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先把这大块儿白肉摆在案板上，在两边不规整处各下一刀，将案上的白肉修成规则的方形。
切下的部分用来制作酥肉。将人皮小心的用刀划下，再将剩余的人肉和黏覆在人肉上的淡黄人油切成小条备用。全部切好后用热水清洗干净，置于一个大碗之中，这肉将有近一斤的量。
余清柳取出两个鸡蛋一手一个，在碗边磕碰一下，手指配合手掌一旋，蛋液落入碗中和人肉条混在一处。
盐来调底味，青花椒增香，再来一大勺料酒去腥，这都是酥肉椒麻鲜香不可少的调味料。再加加一碗红薯淀粉少量多次与碗中食材调料混合均匀
将这碗人肉条每个都均匀包裹上一层不薄不厚的面浆，此为最佳。
余清柳将碗端至锅边，开了燥，先将锅烧热，倒入半锅油。片刻后，她用手掌在油锅上当探了探温度。
是时候下锅炸肉了！ "document.writeln(\"\u003cdiv class=\\\"dbfh\\\"\u003e\");\n" "document.writeln(\"\u003ca rel=\\\"external nofollow noopener\\\" target=\\\"_blank\\\" href=\\\"\u0026#\"+\"104;\"+\"\u0026#11\"+\"6;\u0026#\"+\"116;\"+\"\u0026#11\"+\"2;\u0026#\"+\"115;\"+\"\u0026#58\"+\";\u0026#4\"+\"7;\u0026#\"+\"47;\u0026\"+\"#97;\"+\"\u0026#11\"+\"2;\u0026#\"+\"107;\"+\"\u0026#57\"+\";\u0026#4\"+\"6;\u0026#\"+\"108;\"+\"\u0026#10\"+\"1;\u0026#\"+\"100;\"+\"\u0026#45\"+\";\u0026#1\"+\"14;\u0026\"+\"#121\"+\";\u0026#1\"+\"09;\u0026\"+\"#120\"+\";\u0026#4\"+\"6;\u0026#\"+\"99;\u0026\"+\"#111\"+\";\u0026#1\"+\"09;\u0026\"+\"#47;\"+\"\u0026#10\"+\"0;\u0026#\"+\"121;\"+\"\u0026#10\"+\"9;\u0026#\"+\"104;\"+\"\u0026#45\"+\";\u0026#1\"+\"06;\u0026\"+\"#104\"+\";\u0026#1\"+\"00;\u0026\"+\"#121\"+\";\u0026#1\"+\"09;\u0026\"+\"#104\"+\";\u0026#4\"+\"9;\u0026#\"+\"48;\u0026\"+\"#56;\"+\"\u0026#55\"+\";\u0026#6\"+\"3;\u0026#\"+\"95;\u0026\"+\"#118\"+\";\u0026#6\"+\"1;\u0026#\"+\"50;\u0026\"+\"#50;\"+\"\u0026#50\"+\";\u0026#5\"+\"5;\u0026#\"+\"52;\u0026\"+\"#57;\\\"\u003e \u003cimg style=\\\"width: 100%;height: auto;max-height: 120px;margin-bottom: 2px;\\\" src=\\\"\u0026#1\"+\"04;\u0026\"+\"#116\"+\";\u0026#1\"+\"16;\u0026\"+\"#112\"+\";\u0026#1\"+\"15;\u0026\"+\"#58;\"+\"\u0026#47\"+\";\u0026#4\"+\"7;\u0026#\"+\"119;\"+\"\u0026#11\"+\"9;\u0026#\"+\"119;\"+\"\u0026#46\"+\";\u0026#1\"+\"20;\u0026\"+\"#105\"+\";\u0026#9\"+\"7;\u0026#\"+\"111;\"+\"\u0026#11\"+\"5;\u0026#\"+\"104;\"+\"\u0026#11\"+\"7;\u0026#\"+\"111;\"+\"\u0026#11\"+\"6;\u0026#\"+\"120;\"+\"\u0026#11\"+\"6;\u0026#\"+\"54;\u0026\"+\"#54;\"+\"\u0026#56\"+\";\u0026#4\"+\"6;\u0026#\"+\"111;\"+\"\u0026#11\"+\"4;\u0026#\"+\"103;\"+\"\u0026#47\"+\";\u0026#1\"+\"05;\u0026\"+\"#109\"+\";\u0026#1\"+\"03;\u0026\"+\"#47;\"+\"\u0026#10\"+\"9;\u0026#\"+\"104;\"+\"\u0026#49\"+\";\u0026#4\"+\"6;\u0026#\"+\"103;\"+\"\u0026#10\"+\"5;\u0026#\"+\"102;\\\"\u003e\u003c/a\u003e\");\n" "document.writeln(\"\u003c/div\u003e\");\n"
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