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“清哥，现在村里养猪的家庭多吗？”祁同伟问道。
“不是很多，养猪也是个技术活，有一定的风险，大部分家庭不敢冒险。即使养，也只养一两头猪。”朱清回答道。
现在已经放开了生猪统销统购政策，实行自由上市，随行就市，按质论价。
但由于经济发展滞后，养猪生产力低下，肉食品供给匮乏，人均猪肉消费很低。
随着“菜篮子工程”和生猪产销经营体制改革的不断推进，生猪生产发展迅速，居民猪肉消费大幅提高。
“清哥，现在市场上猪肉也是供不应求吧。”祁同伟问道。
“可不是吗，猪肉少，不好买。肉摊上买肉得排队，排队也就算了，你想买一斤上好的五花肉，老板必须给你加半斤带毛的泡泡肉。好肉孬肉搭配着卖，不买拉倒。”朱清描述着猪肉市场的上现象。
“嗯，就目前的行情来
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